Certificat de Spécialisation Conduite de l’élevage bovin lait

ENSEIGNEMENT : 3 UNITÉS CAPITALISABLES NATIONALES

UC 1: Assurer le pilotage technico-économique d’un élevage Bovin Lait
• Organisation du pâturage.
• Gestion sanitaire du troupeau
• Planification du travail
• Choix des reproducteurs
• Gestion de la carrière des vaches laitières

UC 2: Réaliser les travaux liés à la conduite d’un élevage Bovin Lait
• Distribution des rations aux différentes catégories d’animaux
• Mise à l’herbe des animaux
• Changement de parcelle d’un lot d’animaux
• Évaluation de l’état corporel des animaux
• Réalisation d’une intervention préventive ou curative dans un lot d’animaux
• Surveillance, aide et soins au veau et à la vache à la mise bas
• Suivi du stade de la gestation
• Mise en œuvre de la traite hygiénique

UC 3: Réaliser les opérations relatives à la transformation du lait et à son organisation
• Mise en œuvre d’un procédé de fabrication fromagère

Calendrier d’alternance 2024-2025